一汁三菜（いちじゅうさんさい）・・・とは ​ 日本料理の献立およびメニューの1つ。 一汁は汁物を1品、三菜は料理を3品という意味である。 日本の一般家庭における日常の食事では、 飯と汁に、食肉や魚介類の動物性の惣菜を主菜として1品、 野菜や海藻、豆腐など植物性の惣菜を副菜として2品 の一汁三菜が一例としてあげられている。 ​ 私たちは昔からある日本の食事をCafeスタイルで 楽しんでいただきたい・・・。 ​ できる限るり地元農家からいただいた野菜をもとに作った 手作りのお惣菜を食べていいただきたい・・・。 食の安全が不安視される昨今の中、安心安全な料理を お弁当や定食に取り入れたい・・・。 ​という思いからDELI&Cafe一汁三菜（いちじゅうさんさい）を立ち上げました。 家族・友人・大切な人とののんびりしたお時間を ​お楽しみくださいませ。