株式会社空土は、奈良市の山奥 標高450mの大和高原にある小さな町 水間町で、お米やお茶、椎茸、トマトなどこだわりの野菜を生産しています。 安心安全で美味しさも追及した空土の農作物は、生産者の情熱と愛情が詰まったものばかりです。 特に自慢のお米は通常の大きさよりも大粒のコシヒカリ2.1米。均一な大きさのお米は水の染み込みが良く、ふっくら格別な炊き上がりになります。 このお米はお陰様で多くの支持をいただき、旭酒造様の獺祭に使用されているほか、かんぽの郷様、うし源本店様ともお取引させていただいています。 ネット通販も運営しており、生産者が手塩にかけて育て上げた質の高い食材を産地直送でお届けもしています。 また、農業や農地管理の請負も行っているので、田植えに稲刈りといった農作業の代行・水田の管理受託のご相談なども、ぜひお問い合わせ下さい。