彩鶏では新鮮な朝引き京赤地どりを専門に取り扱っております。 自然に近い環境の中で自然の資料を与え、自然な運動をさせながらじっくりを時間をかけて育てています。 だから肉が引き締まり、ストレスも少なく、やわらかできめの細かい肉質、深みのある味になるのです。 しかも、余分な脂肪がないのでとってもヘルシーです。 また、当店では自家栽培ひのひかりを使用しています丹精込め育てたおこめもあわせてご賞味ください。 彩鶏では外食は特別な時間であると考えますその特別な時間を特別な空間でゆっくりと過ごしていただくため日々心がけています どうぞごゆっくりとお楽しみください。