鶏卵ベースの生地に、地元明石産の真ダコを使用し、職人が毎日ひとつひとつ丁寧に焼き上げる明石焼「十三味の明石玉」は、他店では味わうことのできない、ふんわり、とろとろとした独特の食感が特徴的です。卵に徹底的にこだわった「こだわり卵の明石玉｣、ねぎの風味が食欲をそそる「京都九条ねぎの明石玉｣など本場の明石焼が8種類味わえます。また、店での焼きたてのおいしさがそのまま家庭でも再現できるよう通信販売も行っております。是非一度ご賞味下さい。