福岡県北九州市八幡西区にある無添加で健康的な体に優しい創作日本料理 白か和。 自然の恵みを余すことなく大切に。 華美すぎず、素朴にして、繊細なお料理を。 珍しい野菜を使い季節ごとの「旬皿」を味わい、安心して日本料理の旨味を堪能していただくをコンセプトに独創的な日本料理をご提供いたします。 その季節、その時間のみ許された、生産者が大切に育てた野菜を、創作日本料理 白か和に訪れたお客様へ、添加物や乳製品を使わずに安心して、楽しんでいただけるように、素敵な思い出となりますように、最善を尽くします。