5つの魅力<br> ・金沢に受け継がれる伝統【加賀野菜】<br> 歴史ある伝統野菜。 特徴を生かした多彩な料理をご堪能下さい<br> ・能登の赤土で生まれた【能登産野菜】<br> 能登の風情と旬の味を感じる。 色とりどりの採れたて地元野菜を目と舌でご堪能下さい。<br> ・北陸の海がもたらす【豊かな海の幸】<br> 獲れたて新鮮な海の幸。 素材の持ち味が輝く海の贅沢な料理をお楽しみください。<br> ・加賀の味、旬の味覚【コース料理】<br> 旬の食材をふんだんに使ったコース。 落ち着いた店内でごゆっくりと五感でご堪能いただけます。<br> ・熟練の技を織りなす【料理人】<br> お客様の笑顔に出会うため、 一品一品まごころと想いを込めておもてなし。